Découvrir le Nosiola et vin Sainte, Marzermino et Teroldego rotaliano, Müller Thurgau et Trentodoc.
Dans les terrains et climats différents Trentin s’associent pour livrer exceptionnels vins, précieux, inimitable. Et puis, il y a les soins et l’expertise du Trentin, vignerons de créer des étiquettes de grandes qui ont conquis le monde et continuent à tirer les prix plus important.
Du lac de garde aux terrasses de la Valle di Cembra, la vigne est un élément essentiel du paysage. Les différents climats et les labeur patients-producteurs produisent des vins uniques. Trois cépages : Nosiola, ce qui donne le vin sacré précieux ; Marzemino de Vallagarina et cité par Mozart dans son Don Juan, avec des expressions différentes selon que vous êtes à droite ou à gauche de la rivière Adige. la Piana Rotaliana Teroldego nord de Trento, le Prince des vins du Trentin. En outre, Müller Thurgau a trouvé dans le Trentin, en particulier dans la vallée du Cembra et les collines, son habitat idéal. Le Trentin avec Trentodoc a donné naissance à la méthode italienne classique.
Palazzo Roccabruna est le siège du vin provinciaux et de l’Observatoire des productions dans le Trentin, mis en place par la chambre de Commerce de Trento pour le développement du terroir et du vin. Au XVIe siècle des salles du palais, vous découvrirez les saveurs et les arômes du vin et de la collection permanente de la méthode classique, mousseux Trentodoc, Trentin. Assisté d’experts sommeliers, approfondit la connaissance des vins avec une sélection des meilleures productions du territoire. Les activités de #Enoteca incluent nourriture et vin week-end avec restaurants, expositions et une formation.
Montagne : Du garde pour les bulles de trentodoc des Dolomites
Trentodoc-Spumante Metodo Classico
L’histoire de bulles de Trentin a commencé grâce à la passion et la ténacité de Giulio Ferrari, le "père" de la tradition du vin mousseux italien. Le vin de base, principalement issu de raisins de Chardonnay sont les sucres ajoutés et les levures.
Müller Thurgau
Né du croisement des variétés Riesling et Chasselas, obtenue en 1881 par Hermann Müller Thurgau, chercheur suisse a trouvé dans le Trentin et en particulier dans la vallée du Cembra leur place de choix.
Teroldego rotaliano D. O.
Couleur rubis intense et un arôme fruité caractéristique, est considéré comme le « Prince » du vin depuis l’époque du Concile. Vigne, autochtone, exprime le plus ses qualités au motif de la Piana Rotaliana.
Marzemino
Un beau rouge vif de Ruby, est le vin de Vallagarina et ses terres d’origine volcanique, qui trouve sa plus nobles « expressions » Isera et volant Ziresi sous-zones.
Trentino Grappa
La combinaison de la valeur de la production de vin et de la sagesse et l’art du maître distillateur fait Trentino Grappa un produit précieux et qualité
Vin nosiola et Saint
Le vin Saint a une longue histoire, ancrée dans la Valle dei Laghi. Provient du délicat blanc Nosiola Trentin, autochtone et pointe de noisette.
Source : www.visittrentino.it